Stévie cukerná

Stevia rebaudiana Bertoni je jedním z více než 150 druhů rostlin rodu Stevia. Je to bylina poměrně nízkého vzrůstu (maximálně 50 cm), často je nazývána též stévie sladká, stévie cukrová, sladká tráva, medové lístky či prostě stévie. Květy mají bílou barvu, lístky jsou drobné. Jedná se o víceletou rostlinu, je teplomilná, množí se nejlépe řízkováním. Dobře se jí daří v nadmořské výšce 200-600 m, roste na vlhké až bahnité půdě. Tradiční přírodní medicína domorodého obyvatelstva Paraguaye a Brazílie používá stévii především jako sladidlo. Zejména pro slazení čaje maté, jakož i dalších čajů i pokrmů. Z hlediska léčitelství se používá jako kardiotonikum, proti obezitě, vysokému tlaku, únavě, depresím, infekcím, ke snížení kyselosti moči a zlepšení trávení. Rozšiřuje cévy, snižuje krevní cukr, má močopudné účinky. Z dalších efektů se deklarují antibakteriální, antifungální, antivirové a protizánětlivé.          16g